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中華飲食源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，菜肴烹調(diào)也極盡講究之能，不管是烹調(diào)方法、烹飪技術(shù)、還是用餐工具、飲食禮儀等，都是飲食文化中自然形成的重要組成部分。 不僅如此，中餐的表現(xiàn)形式更是多樣化，不但講究色、香、味、意、形五品，還有煎、蒸、煮、燜、炒等烹飪方法。除了最有影響力的魯、川、粵、閩、蘇、漸、湘、皖八大菜系之外，鄂、陜、豫、晉諸省的烹飪流派，也各有千秋。 作為中國(guó)人民的一員，生活在如此博大精深的中國(guó)飲食文化氛圍中，我們?cè)趺茨懿粚W(xué)會(huì)幾道知名的拿手好菜呢？ 中式點(diǎn)心雖然不是廣東人發(fā)明，但把點(diǎn)心發(fā)揚(yáng)光大的必定是廣東人，早上和一家人去酒樓飲茶，品嘗地道的點(diǎn)心已經(jīng)成了一種粵式的飲食文化。而這種文化更已傳遍世界各地，所以點(diǎn)心對(duì)廣東人而言有著特殊的感情，就算是到大酒樓吃盛宴，最后都必會(huì)點(diǎn)上幾種點(diǎn)心作為漂亮的“閉幕曲”。生活在廣東的您，怎么能不學(xué)幾道特色點(diǎn)心的做法呢？當(dāng)有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，或家庭聚會(huì)等重要場(chǎng)合，大家一邊品嘗著您親自制作的點(diǎn)心，一邊夸將著女主人真能干時(shí)，您和您的家人該是多么的幸福呢？