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視頻簡(jiǎn)介 小姐姐 簡(jiǎn)單蛋糕 表白蛋糕
適合新手的基礎(chǔ)蛋糕款式：
1.先來(lái)做蛋糕胚。清水、玉米油放入大碗中,攪拌均勻,篩入低筋面粉。
2.輕柔的翻拌均勻,面團(tuán)稍微成團(tuán),不要太稀。
3.放入3個(gè)雞蛋黃,滴香草精,翻拌均勻就可以了。
4.蛋清放入無(wú)水無(wú)油的盆中,放入白醋。30克的糖分三次放入,打發(fā)至濕性發(fā)泡。
5.取1/3的蛋清放入蛋黃糊中,翻拌均勻。
七夕表白蛋糕的用料
#戚風(fēng)蛋糕 低筋面粉 40克雞蛋 4個(gè)玉米油 40克白砂糖 40克純牛奶 40克檸檬汁 3-5滴紅絲絨液 8克#慕斯 原味酸奶 200克淡奶油 180克糖粉 35克吉利丁片 2片#淋面 白牛奶巧克力 40克淡奶油 35克粉色色素 適量
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