原創(chuàng)： 冰夫（陳久全） 安雅茗香 6月12日
冰雪為容玉作胎,柔情合傍瑣窗開。
香從清夢回時覺,花向美人頭上開。
——清代 王士祿《茉莉花》
當飲茶成為生活中的一種習慣，這一份平和與淡泊便相伴了我一生。在眾多的飲品中，我獨愛天津安雅茗香的茉莉花茶。從第一天喝茶起，大約已有50年之久了。但喝茶真正成為我的生活習慣，還是從喝福州茉莉花茶開始。
夏日的午后，當疲憊和困倦襲來時，偎在沙發(fā)里，沖一杯“安雅茗香”的茉莉花茶，看那茶芽在清洌的沸水中起舞，任那茶香氤氳在室內(nèi)的空氣中。
當那“綠中泛黃，香氣純正，鮮醇甘爽”的茶香飄散四溢在你周圍時，你會頓覺神清氣爽，精神倍增，重新忙碌起來。這就是好茶的魅力吧。
茉莉花茶是古人智慧的結晶。漢朝時，茉莉花即由印度傳入福州，至今已有2000多年的栽培歷史。1000多年前，福州先人又將茉莉花香與天然茶香交織在一起，制作出了著名的福州茉莉花茶，使之成為了世界茉莉花茶的發(fā)源地。
茉莉為國人熟知，是因鼻煙壺而起的。據(jù)《閩海過帆》記載，鼻煙壺清代已在宮廷內(nèi)外十分流行，上等鼻煙還需調(diào)入香料。而隨著民間把鼻煙壺稱作“香壺”，茉莉也即被稱作“香片”。我們所常說的“國色天香”，也隨即有了“國色為牡丹，天香即茉莉”的說法。
香料入茶、鮮花熏茶在陸羽《茶經(jīng)》、明朝《茶譜》里都早有記載，而茉莉花茶真正興盛也緣起茉莉。相傳一位茶商到訪福州“涌泉寺”，在一位寺僧的提議下以茉莉熏嫩茶送往京城。一時間這種來自福州的茉莉花茶，在宮中大獲好評，并特別受到老佛爺慈禧太后的喜愛。從此茉莉花茶由宮墻內(nèi)風靡全國各地，供不應求，迎來了它的繁盛時期。
天津安雅茗香的茉莉花茶，取材于福建福州，“明前芽峰”、“國韻白針”，以品質(zhì)高雅、香氣濃郁，甘醇，韻味獨特為主要特性。在秀美的武夷山下，在清澈的九曲溪旁，一年四季，茶園碧綠盈眼，茶香四溢。
清風襲來，那玉女峰和大王峰可曾隔溪品茗？那“驟雨初歇，寒蟬凄切”的傍晚；那“停燈向晚，抱影無眠”的深夜；那“關河冷落、殘照當樓”凌晨，不知“今宵酒醒何處”的“白衣卿相”、浪漫詞人柳永，在勾欄瓦舍，美人懷中醒來，可曾帶一壺家鄉(xiāng)的茶解酒？我無從得知。
我只知道，福建籍的老作家冰心在《我家的茶事》中回憶道，“這時我總想起我故去的祖父和父親，而感到茶特別香洌。我雖然不敢沏得太濃，卻是從那時起一直喝到現(xiàn)在。”冰心喝茉莉花茶的歷史可以從此算起，而那喝茶的過程，則是對家鄉(xiāng)和親人思念的過程。
我還知道，在重慶歌樂山時期，老舍常到冰心家索茶，他贈給吳文藻和冰心的詩中就寫道：“中年喜到故人家，揮汗頻頻索好茶。且共兒童爭餅餌，暫忘兵火貴桑麻。酒多即醉臨窗臥，詩短偏邀逐句夸。欲去還留傷小別，階前指點月鉤斜。”而他索要的好茶就是福建的“茉莉花茶”。
茉莉花，它雖然沒有玫瑰的嬌媚，牡丹的高貴，杜鵑的艷麗。卻清香宜人，搖曳動人，芳香沁人。那花朵雖然平淡無奇，卻能在茶香中盡情展示自己，給人們帶來一生的回味，自己不留—絲遺憾地離去。天津安雅茗香以狗年為背景，給福州茉莉花茶設計了獨特的包裝，給人們帶來自然清香的同時，也為消費者帶來了視覺的享受。
好一朵茉莉花！
好一盞茉莉花茶！
好一種生命的展示！
好一片濃郁的生活況味！
好一盞茉莉花茶！
好一種生命的展示！
好一片濃郁的生活況味！
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